Situsehat.com - Seperti lagu Wali, timur ke barat, selatan ke utara, dari musim duren hingga musim rambutan, tapi karena sekarang sedang musim durian jadi mampir sebentar buat icip-icip buah yang berbau khas dan berkulit keras berduri ini.
Siapa sih yang nggak suka durian? Buah ini memiliki rasa legit dan manis disertai bau yang kuat. Nah kebayang kaaan? Tidak heran banyak orang yang fanatik dengan buah durian terutama ketika sedang musim.
Mumpung sedang musim durian, coba kita kulik sebenarnya di balik enak dan bau khasnya itu, apa aja sih yang terkandung dalam buahnya?
Kandungan buah durian per 100 gr
Faktanya dalam jumlah per 100gr buah durian mengandung kalori sebesar 147 kkal. Buat kalian yang sedang diet disarankan tidak mengonsumsi buah ini karena total lemak yang ada dalam jumlah 100gr bisa mencapai 5 gr.
Meskipun tergolong buah, durian memiliki kandungan karbohidrat sebesar 27 gr dan protein sebesar 1,5 gr. Kandungan lain yang terdapat dalam buah ini adalah berupa magnesium, vit b6, vit c, besi, natrium, dan kalium.
Durian tidak mengandung kolesterol
Buah durian tidak mengandung kolesterol. Kolesterol dapat ditemukan pada beberapa jenis makanan yang bersumber dari daging merah, makanan laut dan produk susu yang mengandung lemak jenuh. Durian yang masuk menjadi produk buah yang tidak memiliki kandungan kolesterol. Malahan durian memiliki asam lemak esensial atau biasa disebut asam lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung.
Ukuran buah durian yang besar mengandung lemak dan gula.
Sebenarnya hal yang harus ditekankan bukan pada ukuran buah. Buah durian merupakan buah yang memiliki kandungan karbohidrat tinggi, makanya untuk penderita diabetes buah ini dibatasi untuk konsumsi. Karbohidrat yang tinggi memicu kenaikan gula dalam darah dan bisa berbahaya untuk penderita diabetes. Sedangkan konsumsi karbohidrat yang tinggi jika tidak diimbangi dengan pola hidup sehat dan olah raga akan disimpan oleh tubuh menjadi cadangan lemak.
Durian untuk dijadikan sumber energi
Karbohidrat tinggi yang ada di dalam buah membantu seseorang yang dalam hal ini sehat (tidak diabetes dan berpenyakit) untuk membantu mengembalikan energi. Buah ini juga memiliki kandungan kalium yang cukup tinggi yang berguna untuk mengurangi kelelahan, stres, dan kecemasan.
Makan manggis bisa menetralkan efek makan durian
Sampai sekarang belum ada penelitian yang membuktikan hal ini. Adanya kepercayaan yang berkembang bahwa buah manggis dapat menetralisir efek makan durian yang berupa panas dalam. Hal logis yang bisa dijawab adalah, banyak orang makan durian dengan manggis karena buah ini memiliki masa atau waktu musim panen yang bersamaan.
Durian mengandung sedikit alkohol sehingga jika dimakan terlalu banyak bisa membuat Anda sedikit pusing
Mitos. Buah durian sebenarnya tidak mengandung alkohol jika dikonsumsi dalam waktu setelah panen. Buah ini juga bisa memiliki kandungan alkohol jika seseorang mengonsumsi buah dalam kondisi yang sudah terlalu matang.
Kandungan alkohol ini diakibatkan karena adanya kandungan karbohidrat yang menjadi gula yang terfermentasi alami. Sehingga buah durian merupakan makanan yang memerlukan perhatian terutama jika akan dikonsumsi oleh ibu hamil dan orang-orang yang memiliki tekanan darah tinggi.
Foto: lifehack.org
Tinggalkan komentar