Situsehat - Minyak kelapa murni atau virgin coconut oil (VCO) diperoleh langsung dari santan kelapa segar tanpa melalui proses pemanasan, penyulingan, pemutihan, bahkan pengharuman. VCO diekstrak dari kelapa yang masih segar tanpa tambahan bahan kimia dan tidak diolah dengan suhu tinggi. Tujuannya, agar kandungan alami minyak kelapa seperti senyawa phenolic tidak rusak atau hilang. 

Minyak kelapa ini memiliki sifat alami minyak sehingga dinilai lebih baik dibandingkan minyak kelapa biasa. Sehingga, minyak kelapa murni berpotensi sebagai antioksidan. Ada pula senyawa dalam minyak kelapa murni seperti asam laurat, kaprilat, dan kaprat bisa menjadi penunjang pertumbuhan probiotik di dalam saluran pencernaan. Hal ini bisa berguna melawan bakteri jahat. 

Minyak kelapa khususnya VCO digunakan untuk keperluan memasak maupun perawatan tubuh. Namun, unyuk urusan medis memang masih diteliti. Meski begitu, VCO kian diminati dan populer di kalangan masyarakat. Konsumsi minyak kelapa memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh antara lain:

Diet

VCO dipakai untuk memasak atau dicampurkan dalam masakan karena dipercaya bisa menstimulasi metabolisme. Minyak kelapa murni ini mengandung asam lemak yag mudah masuk ke dalam sel-sel hati. Lemak lebih cepat dibakar untuk menjadi energi sehingga mendorong penurunan berat badan. Konsumsi minyak kelapa tidak bisa diandalkan akan langsung menurunkan berat badanmu. Hal ini perlu dibarengi dengan pola makan sehat dan rajin berolahraga. 

Hadapi lemak jahat

Manfaat minyak kelapa murni (VCO) bisa mengurangi kolesterol, lemak jahat (LDL), dan trigliserida. Tetapi bisa meningkatkan lemak baik (HDL). Rutin konsumsi minyak kelapa bisa memelihara kesehatan jantung serta pembuluh darah. Namun, konsultasikan dulu kepada dokter bila kamu ingin mengonsumsi minyak kelapa apalagi orang-orang yang sudah punya riwayat penyakit jantung.

Atasi infeksi bakteri atau virus

Asam lemak sehat pada minyak kelapa dapat membunuh patogen berbahaya penyebab infeksi. Biasanya VCO digunakan untuk berkumur untuk setelah bangun tidur karena dapat membunuh bakteri dalam mulut. Setelah berkumur dengan minyak kelapa, barulah sikat gigi seperti biasanya. 

Cara mengonsumsi minyak kelapa selain dimasukkan ke dalam masakan ada pula yang meminumnya langsung. Kamu juga bisa menambahkan minyak kelapa saat membuat kue, ditambahkan ke dalam smoothies, teh, ataupun kopi.